优秀的作文

时间：2024-01-17 14:43:46 中学生优秀作文我要投稿

优秀的作文

　　在学习、工作、生活中，大家都接触过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔？下面是小编为大家整理的优秀的作文3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

优秀的作文

优秀的作文篇1

今年我们在自己家里过的春节。在年底，我的外婆用自己种的青菜、白萝卜和肉拌在一起做成各种馅，然后拿到专门做馒头的地方去加工成一个个大馒头，她还用这些馅包了春卷、馄饨、糯米团子给我们吃。这是我们这里过春节的风俗。

　　大年夜我们一家贴对联，我们先贴大门的对联，上联“平安临门遍地福”下联“玉兔呈祥漫天春”横批“新春大吉”，中间还贴了一个大大的福字。接着我们贴南阳台的对联，上联是“欢天喜地贺福贵”下联是“迎春接福庆平安”，在北阳台的门上我们贴了两个“平安是福”的剪纸花。贴这些对联寄托着我们对来年的期望，希望我们全家在新的一年中能够平平安安、吉祥如意。

　　大年初一我们一家去外婆家拜年，一进门我就说：“外婆、外公，新年好！”接着外婆外公就给了我一个红包，里面装着压岁钱。妈妈跟我讲在奶奶那里的风俗是不一样的，他们那里给长辈拜年是要跪在地上嗑头的'，而且他们那里长辈给的压岁钱也不用红包包着的。

　　我们买了许多的烟花，那时候我弟弟正好到了我家，我们一起放烟花，都非常开心。

　　过年我们还做了很多其他的事情，真的非常开心，真希望我们能够天天过年啊！

优秀的作文篇2

　　每个国家，每个省，每个地区，过春节都有它的独特的风俗习惯，当然在安徽黟县姚村过年更有一番风情。

　　一到春节凌晨，喜庆就传遍满村，大家都会把一年中最好的劳动成果拿出来庆春节。据说会长命百岁，身体健康，万事顺心！早早的全村老老少少都为春节忙碌着：种菜的一大早就到田里摘最好的蔬菜，养猪的就在家自家猪圈里牵一头最靓的猪来杀，养鱼的来到鱼塘里捞几条最好鱼，还有一些养鸡的就抓一只鸡来杀，好不热闹！在安徽姚村过春节还有一些讲究，家家户户都拿猪头用来供祖先，并且摆上水果和烧酒以及一些纸钱请祖先们一起来团年。听说这样做我们就会得到祖先的庇护，来年会家庭和睦、万事如意。

　　到了中午，村里的乡亲们互赠自家种的最好东西：他们有的送自已刚杀的猪肉、鱼、羊、蔬菜，还有葡萄，苹果，桔子之类的水果。因为这些水果是圆的，并且有好听的名字。吃着圆的东西表示着团团圆圆过新年、平安、吉祥如意的意义。当然，过春节也是小孩子们的天地，在春节孩子们会向大人们讨红包，不管认识的还是不认识的.只要见面就说，“恭喜发财，红包拿来”。你准会收到一个红包或者芝麻糕这类的糖果。

　　到了晚上，鞭炮声轰轰地响起，家家户户围着大圆桌你一杯我一杯地相互祝福着，憧憬着来年。这时的外面已成了欢乐的海洋。有红的，黄的，白的，绿的各式各样的烟花布满了整个星空，顿时天空像白天一样光亮，美丽极了！这时欢笑声、小朋友打闹声、牛羊声、汽车报警声汇成一遍。还有一些调皮的小朋友把鞭炮放在饮料中的瓶子里，然后站在旁边观其变化，等着那些鞭炮把瓶子炸向天空，小朋友们就哈哈大笑起来。

　　天色逐渐已晚，欢笑声逐渐已去，但屋里还是热闹非凡，打麻将的打麻将，包饺子的包饺子，拉家常的拉家常。饺蒸好，我就迫不及待吃了起来，真幸运，我吃到了包有硬币的饺子。我高兴极了，这让我对下一年更是充满了无比的希望。

　　没错，过春节的确是最快乐的日子，但也是人们最累的一天。天亮了，可我还躺在床上呼呼大睡，做着好多好多美梦呢！

优秀的作文篇3

　　小吃是厦门市食俗的一个重要内容。这不仅由于厦门市小吃体现了厦门市人的想象力和创造性。其品种的丰富多样，全国罕见；也不仅由于厦门市小吃的风味独特，令人难忘；更因为对厦门市人来说，小吃既可是点心，亦能作正餐，甚至可以上宴席待客。没有一个厦门市人不吃小吃，它已经深深溶于厦门市人饮食习俗之中，成为一种偏好，一种习惯，一种民风。对于厦门市人来说，那深夜街巷里叫的"烧肉粽"，那马路边骑楼下点着"臭十"（乙炔）灯的煎豆子，便是刻骨铭心的故乡印象。可以说，不了解厦门市的小吃，就不仅无法了解厦门市的食俗，也无法了解厦门市人。

　　据厦门市民俗学会近年的调查，目前厦门市的小吃大约有200多种，制作售卖小吃的摊点、酒楼、餐厅仅在岛内就有2600多家，许多黄昏之后才出现的流动摊贩尚不计算在内。这么庞大的数目，只能选择其中最具代表性的小吃，最负盛名的摊点、酒楼简略介绍了。

　　最有名和最普遍的厦门市小吃有；土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生汤、炒面线、炒米粉、豆包仔馃等等。

　　土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的，晶莹剔透，柔韧嫩脆，鲜甜爽口，尤其是沾上各种佐料，更别具风味。据说，制作上笋冻的"黑土蚯"，全国只有厦门市、海沧、安海一带沿海滩涂才有，而以厦门市百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地，芫当已不再成港，现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

　　五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春饼的一条条，再放下油锅炸成焦黄，切成几段，蘸佐料进食，香、酥、脆、鲜，妙不可言。

　　蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈，说明越新鲜）的"珠蚝"，拌和青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎透。讲究一点，还要在入锅后，再摊上搅散的蛋，一道煎熟。起锅后，撒点胡椒，放数叶芫荽，吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷，简直连舌头都会一起吞下去。

　　虾面的主料是虾和面，然而妙处却不在虾，也不在面，而在汤。先把虾去壳水熟，捞起虾仁，再用这汤熬虾壳，熬了第一遍后，把虾壳过滤出来，捣碎，掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤，撒上葱花、蒜末，方才成为虾面汤头。食时，将面搅熟。捞置碗中，放上几只承熟的虾仁和几片猪肉，加上一小匙葱头油及些许蒜泥，再舀进熬好的虾汤，撒上胡椒，味道之鲜美，令人难忘。

　　糖葱饼，过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖，现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮，包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后，甜、酸、辛、辣、咸五味俱全，食欲大振。

　　沙茶面可算是当今厦门市最普遍的小吃了，无论闹市或深巷，几乎无处不有。沙茶面的妙处，也是在汤头。好的沙茶面汤，是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的，又鲜又辣，别具口味。

　　芋泥、芋枣、芋包，则是把槟榔芋头蒸熟，捣成泥，然后包肉、笋等，用蒸笼蒸过，即成芋包。什么也不包，只加糖，搓成一粒粒如大枣，再油炸，即成芋枣。若是加糖，油炒，则成芋泥。芋泥起锅后，面上油多，很快就不冒烟，但内里却是十分烫，不知底细，就要吃亏。也有咸芋泥，如南普陀素菜的"香泥藏珍"，即把苹泥包上各种菜，整碟或整碗蒸熟，边上再撒些油炸过的酥脆可口的`青菜叶丝，吃起来十分可口。

　　蚝仔粥或蟹粥的功夫，在于米要"粒粒清"，不能煮烂。主要喝稀饭汤。

　　传统中，一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起，如黄则和的花生汤，"好清香"的烧肉棕，"碰记"和"真好味"的鱼丸场，"章记"的虾面，关隘内治姐的美人薄饼，思明北路程阿树的蚝仔煎，二舍庙陈汉益的炸五香，泰山口吴唇的韭菜盒，打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻，福茂街口何金钗的沙茶面，海关边王奕然的油葱馃，思明北路猫车的贡鱿鱼，赖厝埕蔡淑贞的芋包，十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

　　岁月流逝，数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀，层出不穷。尤其是80年代以来，八仙过海，各显其能，把小吃又推上了一个新的高潮。

　　一种潮流是将大众化的小吃"宴席化"，以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘"，借成套餐具为媒介，将九种小吃组成一道风味梅花拼盘，构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化，使人们在小吃宴席上，一次可以品尝多种小吃。小吃宴，十二道菜，道道都是厦门市街头巷尾可见的风味小吃，但又较那些小摊点工料精致，风味更佳。

　　另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等，各菜市场都有许多摊点，专卖给顾客带回家做家常饭菜。

　　无论是小吃的"宴席化"或"家常化"，都表明厦门市人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门市的小吃还会再发展，发展得更丰富多彩，更令人难忘。

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