海苔怎么做紫菜包饭

学人智库 时间:2018-02-08 我要投稿
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  紫菜饱饭的制作方法:首先呢,我们需要准备做紫菜包饭必备的材料,除了一些必备的如米饭跟紫菜外,其他都可以根据个人的口味去添加。

  海苔怎么做紫菜包饭

  紫菜包饭

  材料

  米饭(蒸) 200克 紫菜(干) 50克

  鸡蛋 150克 胡萝卜 100克 火腿肠 100克 菠菜 100克 猪肉松 50克

  做法

  1. 首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油,用手搅拌均匀,放在一边晾着

  2. 蛋打散后加少许盐调味,入平底锅中煎成蛋皮后切作长条

  3. 火腿、胡萝卜切成长条,入热油锅,炒至变软,盛出备用

  4. 拿出两张紫菜铺好,米饭倒在上面,用手弄散,铺满紫菜的四分之三的每个角落

  5. 然后一次放上鸡蛋条、胡萝卜条、火腿条、菠菜、肉松等

  6. 把紫菜卷起来,一定要卷紧

  7. 最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。

  一道很常见的韩式料理——紫菜包饭

  菜谱简介

  紫菜包饭,是一道很常见的韩式料理,几乎每部韩剧里都能看到它的身影,与日本料理中的寿司非常的相似。       紫菜包饭中的主要原料是大米和紫菜,做法非常简单,可以根据自己的口味卷各种蔬菜。       这些年,随着韩剧在中国的热播,韩国料理紫菜包饭,也越来越深入人心,特别是受到了年轻人的追捧,街头的小吃中也经常出现紫菜包饭的身影。。。。。。       不管是那个国家的料理,只要我们感觉好吃顺口,又做法简单,丰富了大家的餐桌和口味,也未尝不是一件好事。

  材料

  大米饭半碗,紫菜一张,黄瓜一根,大根一条,胡萝卜一根,香肠一根,肉松适量,鸡蛋一个,寿司醋一小勺。

  做法

  1、锅中油热,鸡蛋打散入锅摊成蛋皮;

  2、黄瓜、胡萝卜洗净切条、火腿和鸡蛋皮切条;

  3、寿司醋倒入米饭中拌匀,根据自己口味适当的加吧,我大约的比例:寿司醋与饭的比例大约是1:6;

  4、在寿司帘上放上寿司紫菜,将米饭铺平,四周稍微留一点边;

  5、在米饭上铺上切好的黄瓜、胡萝卜、蛋皮、火腿、肉松;

  6、用寿司帘将紫菜卷起,卷好后再用寿司帘卷一次,尽量卷的紧实一点,打开;

  7、刀上沾水将寿司卷切成小段即可。

  小诀窍

  1、煮米饭的时候,水的用量一定不能多,饭煮得要稍硬些口感才好。

  2、第一次做没有经验的,可以少放些大米饭,这样好卷,但一定要铺平,这样做出来的紫菜包饭才好看。

  紫菜包饭-寿司

  材料

  成片的紫菜(海苔),米饭,肉松,蛋皮,黄瓜火腿,沙拉酱

  做法

  1.准备材料:成片的紫菜(海苔)  米饭  肉松 蛋皮 黄瓜火腿 沙拉酱等你爱吃的任何东东。

  2.米饭用寿司醋和糖拌一下(俺用的是苹果醋)黄瓜和胡萝卜切细条用开水烫熟,火腿切条、鸡蛋打散煎成蛋皮,备用。

  3.铺米饭在紫菜上。

  4.在米饭上均匀涂抹上一层沙拉酱,并把其它备好的材料一起铺好。

  5.卷起来,切成片。

  6.成品!还算可以吧。

  紫菜包饭

  菜谱简介

  精致的紫菜包饭做法~很好吃~这个很简单就是需要耐心用心做出来的吃的一定是美味的~

  材料

  紫菜,适量饭,黄瓜,甜萝卜,火腿肠,胡萝卜,鸡蛋,盐,香油,寿司帘

  做法

  1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条,胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净

  2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~

  3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷

  4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`

  6放入盘中大功告成~!

  小诀窍

  1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量

  2包好后用力握握开口一定要密实开了的话就不美观了

  3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了

[海苔怎么做紫菜包饭]