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传承文化精髓、倡导健康理念-记北京红太阳美食生态园出品主管、大连菜厨师长

时间:2021-12-11 12:54:58 教育教学论文 我要投稿

传承文化精髓、倡导健康理念-记北京红太阳美食生态园出品主管、大连菜厨师长郝军

郝军,今年30岁,国家高级烹调师.他曾于1994年-1998年在大连阿福粤菜馆工作,1999年-2000年在大连日月明珠大酒店主理燕鲍翅和各类海鲜制作,2001年-2003年在锦州中华楼任厨师长,2004年出任长春红太阳禧富德花园酒店海鲜类出品主管,2005年至今担任北京红太阳美食生态园出品主管、大连菜厨师长.

传承文化精髓、倡导健康理念-记北京红太阳美食生态园出品主管、大连菜厨师长郝军

作 者: 虹   作者单位:   刊 名: 中国食品  英文刊名: CHINA FOOD  年,卷(期): 2006 ""(16)  分类号:   关键词: