项目导向式教学在旅游礼仪课程中的实践
项目导向式教学是遵循"做中学"教学原则,以工作任务来组织教学过程的教学模式,它是教育思想、教学理论、学习理论的集中体现.即在项目任务完成过程中实现学习过程,带动学生思考、研究,利用资源,操作实践,进行创作,从而达到学习和掌握知识的目的.旅游礼仪课程在一定的保障条件下,引入该教学模式,可取得较好的教学效果.
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