浅谈《食品营养学》教学体会与思考

浅谈《食品营养学》教学体会与思考

本文结合作者教学实践经验,对如何提高食品营养学教学质量进行了思考和探讨,分析了存在的问题并提出了建议.

作 者： 王弘 柳春红 李美英 孙远明   作者单位： 华南农业大学食品学院,广州,510642  刊 名： 中国科教创新导刊  英文刊名： CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD  年，卷(期)： 2009 ""(23)  分类号： G71  关键词： 食品营养学   教学   思考  

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