五种虫草提取液体外抗氧化研究

五种虫草提取液体外抗氧化研究

为明确不同虫草的体外抗氧化性,用微波法制备5种虫草提取液,测定各虫草提取液的总还原能力、清除羟自由基与超氧阴离子能力.结果显示,蚕虫草提取液的总还原能力最好,在λmax=700 nm处的吸光度为0.68;蛹虫草3#提取液清除羟自由基与超氧阴离子的能力最好,清除率分别为90.62%和78.56%.5种虫草均具有较好的抗氧化性.

作 者： 翁梁 温鲁 陈蕾 高佳 孙娟 WENG Liang WEN Lu CHEN Lei GAO Jia SUN Juan   作者单位： 淮阴师范学院,生物系,资源微生物研究所,江苏,淮安,223300  刊 名： 淮阴师范学院学报（自然科学版）  英文刊名： JOURNAL OF HUAIYIN TEACHERS COLLEGE(NATURAL SCIENCE EDITION)  年，卷(期)： 2009 8(2)  分类号： Q946.8  关键词： 虫草   抗氧化   提取液  

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