山核桃外果皮黄酮提取条件的研究
采用分光光度法,以芦丁为对照品,乙醇回流萃取山核桃外果皮中总黄酮.在萃取过程中,通过单因素试验分析了乙醇浓度、萃取温度、萃取时间及料液比等4个主要因素对萃取率的影响.通过正交试验,得到最佳萃取工艺条件为:乙醇浓度为70%,萃取温度60℃,萃取时间为6 h,料液比1:20.试验方法简便,结果可靠.
作 者: 查甫本 陈向明 ZHA Fu-ben CHEN Xiang-ming 作者单位: 查甫本,ZHA Fu-ben(合肥工业大学,生物与食品工程学院,合肥,230009)陈向明,CHEN Xiang-ming(合肥学院,生物与环境工程系,合肥,230022)
刊 名: 合肥学院学报(自然科学版) 英文刊名: JOURNAL OF HEFEI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE) 年,卷(期): 2009 19(3) 分类号: Q946.8 关键词: 分光光度法 山核桃外果皮 总黄酮 正交试验