几种糖对纤维素酶热稳定性影响的研究
研究了几种糖对纤维素酶热稳定性的影响.研究发现,20℃下海藻糖和葡萄糖都能较好地保护酶的活性,蔗糖次之,而葡聚糖则不起作用.高温下葡萄糖和蔗糖不但不能保护酶的活性,反而起到破坏作用,而海藻糖和葡聚糖则对酶有较强的保护作用.初步分析,海藻糖作用机理是羟基能替代水分子同酶结合,并且能在酶分子空隙中和酶分子周围形成玻璃态,将酶分子支撑和包裹起来.因此海藻糖能在较宽的温度范围内阻止酶分子空间结构发生变化,从而提高了酶的热稳定性.
推荐文档列表
-
w
抗冻蛋白与植物低温胁迫反应
推荐： -
w
天然抗菌肽分离纯化方法的建立
推荐： -
w
利用siRNA干扰MGMT基因表达的初步研究
推荐： -
w
流动注射化学发光法测定面粉中的增白剂--过氧化苯甲酰
推荐： -
w
影响农杆菌介导遗传转化的植物因子研究进展
推荐： -
w
中国特有两栖动物研究1.山东半岛林蛙的生活史
推荐： -
w
中国毒菌物种多样性及其毒素
推荐： -
w
用分光光度法测定油茶皂素的含量
推荐： -
w
桂竹一新变型-对花竹
推荐： -
w
烟草抗TMV基因工程的研究进展
推荐： -
w
离体与非离体条件对豌豆根尖有丝分裂的影响
推荐： -
w
天然多糖在酶固定化载体材料中的应用
推荐： -
w
偶合化学发光法测定水样中的砷
推荐： -
w
龙滴水自然保护区种子植物区系分析
推荐： -
w
人核心蛋白聚糖的克隆及其在大肠杆菌中的表达
推荐： -
w
Scaffold蛋白介导细胞信号转导专一性的定量分析
推荐： -
w
响应面法优化虎杖中反式白藜芦醇的提取工艺及抑菌活性
推荐： -
w
胃肠道微生态系统及其功能研究
推荐： -
w
西双版纳季风常绿阔叶林的群落学特征
推荐： -
w
盐胁迫对不同基因型玉米生理特性和产量的影响
推荐： -
w
湛江红树林湿地保护管理能力建设探讨
推荐： -
w
铝胁迫对大豆叶光合作用特性的影响
推荐： -
w
一株氨氧化菌的分离及其生物学特性研究
推荐： -
w
一种基于聚合酶链式反应检测SNP的方法
推荐： -
w
草鱼基因组DNA一些RAPD位点的遗传分析及分子标记筛选
推荐： -
w
植物生理学网络课程的教学设计与应用
推荐： -
w
Application and Assessment of Ketamine-Xylidinothiazoline Combinations for Anaesthesia in Rhesus Monkey
推荐： -
w
一种用于穿透多肽筛选的随机文库的构建及筛选
推荐： -
w
恶性肿瘤患者外周血中循环核酸研究进展
推荐： -
w
富含花色素苷的紫色稻叶片的抗光氧化作用
推荐： -
w
人为干扰对独叶草生长的影响研究
推荐： -
w
β-巯基乙醇与PVP在红干椒DNA提取中的比较研究
推荐： -
w
不同氮素浓度下CO2浓度、温度对蒙古栎(Quercus mongolica)幼苗叶绿素含量的影响
推荐： -
w
青鳉Tol 2转座子研究进展
推荐： -
w
盐藻与高分子磁性微球的相互作用研究
推荐： -
w
低温条件下黄瓜嫁接株与自根株光合特性的比较
推荐：