正交实验法优选鸡肉参多糖的提取工艺

正交实验法优选鸡肉参多糖的提取工艺

目的:用超声提取法对鸡肉参中多糖提取工艺进行研究.方法:用正交实验设计法筛选最佳提取工艺,并用苯酚-硫酸法测定鸡肉参多糖含量.结果:λmax=491nm,平均回收率为102.05%,RSD为1.73%.鸡肉参多糖的最佳提取工艺为:超声提取时间120min,料液比为1:40,提取次数为1次.结论:该方法简单、快速、准确,为从鸡肉参中提取多糖提供理论依据.

作 者： 何发忠 马芳芳 段新波 杨月娥 杨永寿 He Fazhoag Ma Fangfang Duan Xinbo Yang Yuee Yang Yongshou   作者单位： 大理学院药学院,云南,大理,671000  刊 名： 大理学院学报  英文刊名： JOURNAL OF DALI UNIVERSITY  年，卷(期)： 2009 8(10)  分类号： Q949.777.9  关键词： 鸡肉参   超声波提取   正交实验  

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