便利店岗位职责

[精选]便利店岗位职责15篇

　　在发展不断提速的社会中，大家逐渐认识到岗位职责的重要性，岗位职责是一个具象化的工作描述，可将其归类于不同职位类型范畴。想必许多人都在为如何制定岗位职责而烦恼吧，下面是小编收集整理的便利店岗位职责，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

便利店岗位职责1

　　岗位职责：

　　１. 运营好店内良好的销售业绩；

　　2. 严格控制店内的损耗；

　　3. 维持店内整齐生动的陈列；

　　4. 合理控制人事成本，保持员工工作的高效率；

　　5. 维持商场良好的顾客服务;

　　6. 加强防火、防盗、防工伤、安全保卫的工作;

　　７. 审核店内预算和店内支出。

　　主要工作:

　　１. 全面负责门店管理及运作；

　　2. 制订门店销售计划、补货要货计划、人员使用计划，并指导落实；

　　３. 传达并执行企业各部门的工作计划；

　　４. 负责与其他部门的业务联系沟通;

　　５. 负责门店各岗位人员的选拨和考评；

　　６. 指导营业员和收银员业务工作，努力提高销售、服务业绩；

　　７. 倡导并督促实行销售为主、服务第一的经营观念,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;

　　8. 严格控制损耗率、人事成本、营运成本,树立“低成本”的经营观念;

　　９. 进行库存管理,保证充足的货品、准确的存货及订单的及时发放;

　　1０. 督促门店的.促销活动;

　　11. 保障营运安全,严格清洁、防火、防盗的日常管理和设备的日常维修、保养；

　　1２. 负责全店人员局部销售和服务的培训；

　　13. 授权值班店长助理管理店内事务；

　　14. 负责店内其他日常事务。

　　辅助工作：

　　1. 指导其它门店人员的在职培训；

　　2. 协助公司有关公共事务的处理；

　　３. 向公司反馈有关营运的信息。

便利店岗位职责2

　　1、收银员业务上属于财务部指导，行政上属于前厅领导。

　　2、根据服务员填写的点菜单、加菜单、酒水单上记载的菜品、洒水、香烟等名称、数量、精确输入电脑，按时核对。对比结账单记载的金额精确、按时、快速收款，打印发票，并加盖印章。收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必需验明真伪。

　　3、工作时间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必需切实执行长缴短补的规定，不得以长补短，发现长款或短款，必需照实向上级汇报。备用金，必需班班交接，每天核对，具有书面记录，并在班前班后在出纳处准备充足零钞。对营业额的精确性、安全性负责。妥当保管营业尾款，拒收假币，否则发生短缺责任自负。

　　4、不得将公款挪作私用，任何人不得借用收银处的备用金，如有发生收银要负相应责任。营业中收入百元大钞按时入柜，确保资金安全。

　　5、接受信誉卡结账时，应认真按照银行有关规定受理，对于外卡结账的要留下客人的联系电话（如：有效身份证明复印件、联系电话等），是熟客的可以正常受理，不是熟客的原则上规定运用现金结账。收支票时，要求留客人的地址、身份证号及电话。

　　6、每班营业结束时，必需认真做好交班工作，不得向无关人员泄露有关酒店营业收入情况资料及数据，不得任意给顾客多开发票。

　　7、每日依据汇总金额填写交款单，与点菜单、结账单一起于次日交财务室审核。认真填写上缴财务的'交款清单，电脑账、钱款与清单必需全都。

　　8、爱惜及正确运用各种机械装备（如电脑、打印机、计算器、验钞机等），并做好清洁保养工作。

　　9、做好开市前、收市后的收款岗内外卫生，保持收银台面的整齐、洁净。

　　10、以员工手册为准绳，自觉遵守酒店的一切规章制度，主动参与培训，严格根据规定穿着工服，保持个人仪容仪表的干净大方。

　　11、主动完成领导布置的其他临时工作。

便利店岗位职责3

　　一、收银岗位责任制度：

　　1、不得擅自兑换外币。

　　2、自觉遵守财经纪律和财务制度。

　　3、工作时间不得私人款与公款混淆。

　　4、根据财务部制度的工作程序进行工作。

　　5、按规定标准营业消费价格收取客人费用。

　　6、不得擅自取长补短，长短款应按规定处理。

　　7、结算款及营业收入不得拖欠公款，客离帐清。

　　8、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。

　　9、对于违反财务制度和财经纪律的要敢于制止和揭发，起监督作用。

　　10、提前10分钟到岗，开市前必须兑换好当天所需的零钱，备足零钱。

　　交班前准备好自己当班所发生的业务做好交接手续，点清发票、营业现金、营业单据、客户挂帐签单等，并且交接人双方签名确认。交款表必须填写交款收据（姓名、台岗、金额、发据的张数），交款需有指定人员作证，并请证人签名。

　　二、收银员岗位职责

　　1、收银员在上班前应先作好营业前的准备工作。预备好零钞，以便找数；检查使用的收银机、计算器、验钞机等设备，并做好清洁保养工作。

　　2、准确打印各项收款单据、发票；及时、快捷收妥客人消费款；在收款中做到快、准、不错收、漏收；对各种钞票必须认真验明真伪；收到伪钞自赔。

　　3、每日收入现金，必须切实执行“长缴短补”的规定，不得以长补短。出现长款或短款，必须如实向上级汇报，按公司财务规定长款入公司帐，短款当事人自赔。

　　4、按公司外汇兑换率收取外币，不得兑取外币，也不得自兑外币。

　　5、每天收入的`现款、票据必须与单据相符，认真填写营业报表，字迹清晰，不得涂改，连同收款菜单、卡单、签单单据核对后，交审核员审核对帐后转交会计签收作帐，现金、信用卡票据等款项交出纳、营业收款单据交审核员并签收。客人需要发票要进行凳记，主管级签名才有效。

　　6、备用周转金即时收银钱，必须天天核对，专人保管如有遗失自赔，绝对不得以白条抵库私自挪用。

　　7、一切营业收入现金，不准乱支。未经总经理批准（必须书面签名，可在总经理电话同意后补签），不得在营业收入现金中借给任何部门或任个人。

　　8、使用信用卡结帐时，必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。

　　9、每一位收银员在当班营业结束后，检查当班营业收入单、卡数量与现金签单及信用卡结算等是否相符，同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务审查无误后早，才能下班。

　　超市收银员工作计划：

　　1、在收银工作中学习

　　一名收银员领班一名收银员高了才能赢得同事们支持也才能够带好、管好下面人员我从事收银员工作三年且一了定成绩但成绩还超市发展对收银员工作了新要求学习我总能最先电脑操作技术总能为下面同志做好头。

　　2、员工管理、工作

　　领班不算大但也管着一堆人信任才让我担此重任在工作中我总对们要求谁违纪决不姑息迁就正我能严于律已大胆管理在生活中又能无微不至关怀下面员工.工作中常听到周围主管抱怨工作繁忙总有忙不完事总有加不完班总有挨不完骂总有吵不完架等等诸多抱怨里粗浅谈谈如何领班

　　（1）专业能力领班你专业知识和专业能力你管理职位提升专业能力性将逐渐基层主管个人专业能力将非常你要程度能直接你下属实务工作能够代理你下属实务工作专业能力来源无非两个：

　　1，从书本。

　　2，从工作。

　　（2）管理能力

　　管理能力领班而言与专业能力应当你职位需要专业越多而言需要你管理能力就越少反之当你职位越高管理能力要求就越高管理能力一项综合能力需要你指挥能力需要你决断能力需要你沟通能力需要你专业能力也需要你工作分配能力等等管理能力来自书本但更多来自实践要你管理能力需要反思你日常工作用你脑袋时常去回顾你工作总结你工作

　　（3）沟通能力

　　所谓沟通指疏通彼此意见沟通包括两个跨间沟通本内沟通（包括你下属你同事和你）公司整体你所整体中一分子会与其沟通也就必不可少沟通目不谁输谁赢问题而解决问题解决问题点公司利益利益服从公司利益内沟通也要下属工作中问题下属思想甚至下属生活上问题主管你需要和去去协助去反之你主管你也要去报告报告也沟通

　　（4）培养下属能力

　　领班培养下属一项工作不管你所有多大你要牢记你所整体要用团队力量解决问题主管都不愿将事交给下属去做理由也很交给下属做要跟讲讲时候还不明白需要重复然后还要复核与其如此还不如做来得快但关键问题如此发展下去你将有永远有忙不完事下属永远做那些你可以事让下属会做事能做事教会下属做事主管职责强弱不主管能力强弱而所有下属工作强弱绵羊可以一群狮子轻易地去打败狮子一群绵羊主管职责就要将下属训练成狮子而不需要将变成狮子

　　（5）工作判断能力

　　所谓工作能力个人以为本质上就工作判断能力所有工作人都非常培养人判断能力要有率直心胸或者说要有道德品质这工作判断基础世事对错才能有判断才能明辨非你所从事工作不管大事还小事该怎么做该如何做该由谁做主管应该有清晰判断或者说决断其实工作判断能力上述四项能力综合主管能力体现其工作判断能力体现

　　（6）学习能力

　　当今社会学习型社会当今企业也学习型企业每个人也学习型主体学习分两种一书本学习一实践学习两者应交替你不停学习你才能、更快进步才能跟上赶上社会发展，走上社会要完全去学习，视学习为习惯，为生活常态，学习应该专业管理经营生活休闲各样都学习。

　　（7）职业道德

　　但丁有一句话：智慧缺陷可以用道德弥补但道德缺陷无法用智慧去弥补工作中人不管员工还主管职业道德位这就好比人而言健康、财富、地位、爱情等都要但健康“1”其都“0”只要“1”（健康）个人意义才能无限大职业道德工作人而言就那个“1”职业道德上述六种能力才有意义公司而言才合格之人才职业道德不等同于对企业向心力但员工主管不管公司好与不好不管职位高低不管薪水多少对职业素养个人发展根基“做一天和尚撞一天钟”只要你在公司一天就要好好去撞一天钟。

　　仅仅个人看法要领班要做事还我坚信一句话：师傅领进门修行靠个人一切一切个人以为都要靠去感悟将一切一切变成东西。

　　三、安排好收银员值班、换班工作

　　收银员工作不累但得细心收银员任何时候都心态和旺盛精力在给几名员工作排班时我总挖空心思既要让怍银员休息好又超市工作还要照顾好她们特殊情况，但还有发展空间我相信只要我和收银员一起努力会把工作做得更加好。

　　1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

　　2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

　　3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退还服务员，交总经理确认误单后签字作废。

　　4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

　　5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。

　　6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

　　7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

　　8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。

　　9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表．

　　10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理。

　　11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

　　12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。

便利店岗位职责4

　　1具有高度的责任心，熟练掌握各种机器的使用方法，集中精力作好收银工作。

　　2收款结帐迅速、准确。

　　3正确掌握现金、支票、信用卡、签单等结帐方式和程序。

　　4耐心解答可人所提出的疑问

　　5工作中因特殊情况需暂离工作岗位;应注意财款安全，锁好钱柜。

　　6遵守财务制度，认真作好每天的'先进盘点，发现问题及时报告。

　　7每天营业结束，统计当天营业输入，填写营业日报表，每天收入上交财务。

　　8熟悉各种饮料、菜品的价格，了解餐饮服务的一般知识。

　　9保存好所有帐单并交财务核查，保证帐单联号一张不缺。

　　10接听电话，并记录电话内容或通知受话人。

　　11接受客人定餐

便利店岗位职责5

　　岗位职责：

　　1、负责对区域门店的日常营运活动进行标准化管理（营运标准和vi标准的执行和检查），对门店提供辅导（包括驻店辅导）。

　　2、保持和各门店良好的沟通，建立良好的客情关系，及时处理投诉。

　　3、负责区域内加盟主、门店店长和店员的营运培训。

　　4、负责区域内的新开店铺的营运指导工作。

　　5、制定（申请）和执行区域内的店铺促销计划。

　　6、协助完成区域门店加盟招商任务。

　　7、运用门店选址工具，对门店地址进行评估。

　　岗位要求：

　　1、本科及以上学历。

　　2、在连锁零售企业内有3年以上店长、2年以上区督导工作经验，有便利店工作经验者优先。

　　3、有加盟门店管理经验者优先。

　　4、沟通能力、执行能力强，高度的.工作热情、能承受较大压力。

　　5、较强的应变能力与良好的团队合作精神。

便利店岗位职责6

　　1、在零售行业工作2年以上，在本公司担任店长助理职务半年以上。

　　2、具备全面的'商品管理知识。熟悉公司商品流转程序。

　　3、了解零售业的法律知识。

　　4、熟悉电脑操作，能够使用常用办公软件及快迪进销存系统。

　　5、具有关于零售业经营及管理技术方面的知识。

　　6、具备一定的计划、协调、组织及人员管理能力，能独立处理门店日常事务。

　　7、掌握公司各项规章制度，并能依此制定贯切、落实方案。

　　8、熟悉门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作关系。

便利店岗位职责7

　　1、按时上、下班，上班提前20分钟到岗，着工作服进入岗位。

　　2、保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机等的清洁保养工作。

　　3、做好班次交接工作和班前准备工作。（早班须备足零钱）

　　4、快速、精确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。

　　5、唱收唱付，保证每笔账款正确、无误。

　　6、任何减免、折扣业务都应有当班的'主管或经理签署，没有签署不得减免。

　　7、遇有不能解决的问题，包括长、短款应立刻上报。

　　8、每班结束，精确无误地编制收银员收入明细报表等

　　9、严格财务手续，保证备用金完好，正确、严禁套汇等违纪现象发生。

　　10、账款核实无误后，并把现金收入、票据等封入缴款袋交接给接班的收银员，并做好记录。

　　11、发票不得多开或套开。

便利店岗位职责8

　　一、遵守收银员服务规范，按规范进行服务

　　二、熟悉掌握各个时段的上机价格，熟练操作收费系统等相关设备。

　　三、每天要做到精神饱满，时刻了解本网吧各个厅室上座率等情况。

　　四、收银员交接班时必须 2 人同时清点，复合，周转资金，做好每

　　日进货帐目详细登记，收银台现金如有差错将由收款员个人承担经济责任。收银 员提前二十分钟上班进行交接。

　　五、 收银台现金只能由指定管理人员收取， 其他任何人不得以任何理由支取现金， 如有上述情况发生，一切责任由收银员承担。

　　六、不得以任何理由上机不计时，即便不须付现金的`(如：老板签单的或网管工 作开员工号的也要明确注明， 做好登记， 员工号任何时候不得同时开出 5 个以上)。

　　七、除了收款员、技术员、主管外其他闲杂人等不得进入收银台内。

　　八、严格按照开机上网登记步骤做收银登记工作，积极做好网吧形象宣传，推广 会员卡。

　　九、收款付款要求吐字清晰，提醒客人当面点清余额，严禁“摔、甩、仍、丢”余 额给顾客。

　　十、协助网管对客人上机情况进行提醒。

　　十一、 吧台展示柜、 主机、 台面随时清理， 不允许存放杂物， 所有物品整齐摆放，

　　收银台内卫生随时保持干净。

　　十二、负责机箱小钥匙管理。

便利店岗位职责9

　　职责描述:

　　1、负责苏宁小店区域或城市分子公司的整体运营管理工作,重点落实苏宁小店在区域内的`开店计划,区域供应链建设和整合,承担并实现各项年度经营指标;

　　2、负责总部各项管理制度在区域落地实施,现有团队人员的整体管理和培训提升工作,协助搭建和强化小店区域管理团队。

　　任职要求:

　　1、大专及以上学历,零售行业工作5年以上,拥有便利店、商超相关管理岗位经验,在区域内有较强的资源和管控能力,对新零售行业有较深入的理解;

　　2、有创业激情,较强的资源整合和沟通能力,团队领导力强,富有责任心。

便利店岗位职责10

　　门店店长，理货员工作职责

　　岗位：店长直属部门：营运部直属上级：营运督导直属下级：门店店员工作职责：

　　1、人员管理：指导员工作业，提升员工业务水平，使其能力发挥最大潜力；掌握当天门店员工的出勤、配置、休假等，执行员工奖惩制度，收集整理员工/顾客的资料及意见，负责开展为员工/顾客服务的各项活动，并进行总结、反馈及改善，指导、激励、评估员工工作，协调矛盾及对员工进行培训。

　　2、商品管理：掌握商品的进、销、存状况及赠品管理，负责控制商品和赠品的丢失和损耗；根据门店所属商圈、客流趋向、消费习性等因素，对门店商品结构进行调整，并对门店销售的商品进行美观陈列，严格控管商品保质期及品质，严格执行总部下达的商品价格变动。

　　3、财务管理：严格管理门店收入和营业款，严格核准进场商品的数量、价格及质量，严格控制门店各项费用支出和各项可控费，遵守公司的现金管理制度，财务单据管理制度，财产安全管理制度等。

　　4、销售管理：了解公司为顾客提供高品质服务、良好的购物环境、物有所值的商品等经营理念，掌握营业目标、毛利目标、费用目标、利润目标等经营指标，分析商品月/周销量，并制定计划，领导全体员工完成目标；掌握门店的销售动态，向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。

　　5、卖场管理：负责卖场布置、卫生、秩序和气氛的具体的管理，监督店员完成门店商品、货架、地面、厨窗、设备等的'清洁卫生工作，控管店面整体形象，POP，灯光照明等状况，处理商品缺货、订货、来货、陈列、退货、库存、异动等工作。

　　6、促销管理：执行总部下达的促销计划，安排促销工作，制定本店具体实施方案，反馈促销效果。

　　7、信息管理：传达并落实总部的指令、规定、信息等，执行公司的规范和要求，跟踪门店人员执行情况，反馈门店信息和需求，发挥桥梁和纽带的作用。能熟练使用公司的销售系统分析和整理各种销售数据。

　　8、资产管理：掌握门店各种设备的维护和保养知识，保证公司财产和设备的安全以及规范使用各类设备。

　　9、安全管理：指导和教育员工做好安全防范工作，保障门店商品、现金、人员的安全，保证公司文件、数据、资料等安全，处理门店突发事件与顾客投诉事件，最大限度的降低公司的损失。

　　10、公共管理：妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾，站在顾客的角度听取顾客意见，对顾客表示感谢和道歉，并提出妥善的解决方法。积极参加各项公益活动和团体活动，与店铺周围的单位、学校、社区保持交流和和睦友好的关系。

　　11、其他：及时与公司相关部门、门店之间、员工之间进行有效的沟通，不断提升门店服务品质，努力创新，及时了解竞争对手的动态及相关信息，并有应对的方法及措施。

　　岗位：收银员直属部门：营运部直属上级：门店店长工作职责：

　　1、为顾客做好结算工作，以主动、热情、支善的态度接待每一位顾客，准确、快速的进行扫描结算，为每一位来店购物的顾客提供收银小票，并向顾客致谢；

　　2、为顾客提供商品信息，耐心解答顾客疑问，并为顾客做好导购工作；

　　3、负责处理顾客退换货及其他售后服务工作，及时妥善的处理顾客抱怨，收集顾客对门店或对商品的意见及建议，为顾客提供各项便民服务项目；

　　4、接听电话，使用礼貌用语，热心的为来电人员提供信息，并记录电话订货明细；

　　5、整理并清洁收银区域内卫生，包括烟、酒柜，功能台，各类设备（如蒸包机、电饭煲、微波炉、开水机等）的清洁，及时清理营业垃圾；

　　6、负责香烟、酒等贵重物品的订货、销售与损耗控制工作，负责所有单据包括直配单、退货单、内调单的保藏与管理工作；

　　7、负责所有自助食品的加工、销售与品质管理工作，确保为顾客提供卫生、美味的自助食品，同时控制自助食品的损耗工作。

　　8、正确使用POS机，及时查看公司下达的各类公告及指令，做好相关记录工作，并按公告内容及时执行；

　　9、负责做好现金及贵重物品交接工作，保障所有现金（包括备用金、营业款及其他收入）的安全，大额现金及时入柜；

　　10、保持良好的服务心态，积极热情的接待顾客，根据节庆及时间段的变化播放舒适的音乐，创造良好的购物环境。

　　11、收集竞争对手的产品、价格、市场等方面信息，并将信息及时反馈给上级或公司，为公司的经营决决策提供参考；

　　12、其他：配合店长完成其他需完成的工作事项，积极完成门店的销售指标。

　　岗位：理货员直属部门：营运部直属上级：门店店长工作职责：

　　1、了解公司的经营理念，熟悉门店销售的商品的品名、规格、用途及保质期等，掌握一定的销售礼仪及技能；

　　2、做好商品的陈列工作，保持所有商品及促销用品摆放整齐、整洁有序，并做好商品陈列维护工作，及时整理商品排面；

　　3、保持良好的工作心态，积极热情的接待顾客，向顾客推荐商品，并帮助其做出适当的选择；

　　4、负责所有来货的清点与验收工作(所有统配与直配商品的验收)，并对来货及时整理及补货上架，严格把关来货商品的质量、保质期、数量及品质；

　　5、负责卖场、仓库内的卫生清洁工作，包括地面、天花板、冰柜等各类设备的清洁，店内销售的所有商品及货架均清洁，创造舒适的购物环境；

　　6、严格按照公司要求做好价格标识，保证所有商品一物一卡，变价及特价商品及时更换价格标识；

　　7、整理商品库存，对残次、破损、变质或过期的商品及时撤架，严格控制商品品质，仓库或库存区商品归类摆放；

　　8、负责门店叫货、补货工作，根据门店库存数及商品的畅销程度填写《叫货单》，保障所有商品特别是畅销品有足够的库存数，并在货架上丰满陈列；

　　9、及时了解公司下发的公告及指令，对残次、临期、滞销、清场的商品及时清退，填写《退货单》并跟踪审核情况；

　　10、及时妥善解决顾客抱怨，收集顾客意见及建议，并反馈给公司，以帮助公司改善经营策略及服务水平；

　　11、了解竞争对手的状况，对商品的价格、品项、服务、市场等进行市调及收集，并及时反馈；

　　12、提高安全防范意识，加强责任心，确保店内商品、财产和人身安全，严格履行商品防盗、防抢、防骗的职责；

　　13、遵守公司各项管理规定，切实履行公司的各项经营策略，出色完成上级或公司交付的任务。

便利店岗位职责11

　　职责描述：

　　1、门店选址的市场调研，掌握备选店面各项实际情况；

　　2、对备选店面进行针对性的调查；

　　3、了解本行业市场动态，提供准确的市场开拓信息；

　　4、房屋的租赁及相关事宜的协调

　　5、配合拓展经理完成拓展及相关任务

　　任职要求：

　　1、有超市、便利店工作经历者为佳

　　2、熟悉武汉商业及社区布局

　　3、具备卓越的`沟通表达能力和谈判技巧，计划、执行能力强；

　　4、有过保险、地产、销售工作经验的优先考虑

便利店岗位职责12

　　1、听从总台领班的工作布置，按规定的程序与标准向来宾提供一流的接待服务。

　　2、认真地进行交接班工作，不清晰的地方要按时提出，备用金班班交接，前帐不清后账不接。

　　3、作好班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信誉卡pos机、制卡机、扫描仪等装备工作是否正常，并作好清洁保养工作。

　　4、把握房态和客房情况，主动热忱地推销客房，了解当天预定预离客人及会议、宴会通知，确认其付款方式，以保证入住和结帐精确无误

　　5、快速精确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，防止客人误会，并需做好客人验证手续和开房登记。

　　6、精确娴熟地收点客人现金、支票，打印客人各项收费帐单，按时，精确地为客人结帐并依据客人的合理要求开具发票。

　　7、娴熟把握酒店的相关学问，严格遵守各项制度和操作程序。

　　8、依据房务部送来的房间状况报告，认真核对，保持最精确的房态。

　　9、制作、呈报各种报表报告。

　　10、每日收入现金必需切实执行“长缴短补”的'规定，不得以长补短。

　　11切实执行外汇管理制度，不得套取外汇，也不得私自兑换外汇，并负责监督员工遵守外汇管理制度。

　　12、为来宾提供所需要的信息，热忱、周到、细致地帮忙客人解决各种需求。

　　13、每天收入的现款、票据必需与帐单核对相符，并按不同币种，不同票据分别填写在缴款袋上。

　　14、妥当处理客人的投诉，当不能解决，按时请示上级主管。

　　15、备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（如酒店总经理因特别情况可在前台借取现金，但应办理相关手续。）

　　16、协调好同事之间的关系，更好的作好对客服务工作。

　　17、在授理信誉卡和支票结帐业务时，必需严格根据信誉卡、支票操作程序执行。

　　18、严格根据帐务规定处理各种记帐。听从上级主管的布置，认真完成任务。

　　19、员工应娴熟把握酒店长住客人协议及各单位合同，特别是折扣和挂帐协议。

　　20、正确处理客人的留言、电传等。

　　21、每天整理“离店帐未平”客人帐务，对非正常情况进行汇报。

　　22、正确处理钥匙的发放。

　　23、严格遵守现金和票据管理制度。

　　24、作好领用贵重物品保险柜钥匙和进出贵重物品保险室的登记记录。

　　25、做好柜台的清洁工作及终端机的维护保养。

　　26、亲密留意大堂的情况，如有异样按时向上级主管和汇报。

　　27、做好本岗位的清洁卫生。

　　28、电脑密码妥当保管，一人一口，不许共用。

便利店岗位职责13

　　生源快购便利店督导管理制度（草案）

　　总则

　　第一条

　　为了维护我司便利店品牌形象，加强商业品牌以及运营标准管理，规范终端运作，实现连锁经营的高度统一，特制定本制度。

　　第二条

　　本制度适用于辖区所有便利店。

　　第三条本制度所称督导管理是指监督和指导连锁店的经营行为和活动规范，在品牌管理、运营标准、商品管理、终端销售、售后服务等方面进行指导、规范和监督，并提供必要的支持和服务，督导对象包含辖区所有便利店。

　　督导管理原则

　　第四条

　　督导管理以提升各便利店对连锁运营规范要求的执行能力和执行效果为目标，以监督、指导为主要手段，以扣分和处罚为必要的辅助措施。

　　督导方式

　　第五条

　　督导管理的工作方式可以分为巡店督导、驻点督导、“影子顾客”。

　　巡店督导：区域督导应视区域各门店每个阶段的工作情况，可安排不定次数、不成规律的突击检查和驻店督导。各项综合运营能力薄弱的门店应给予较多关注，应适当增加每个月的巡店次数或驻店时长。每个月的巡店路线和驻店时间应尽量安排多变、不成规律，检查方式多样化，且对自己的巡店计划内容密，目的是为了能对门店起到突击检查并掌握一线真实情况的作用。

　　驻店督导：区域督导每个月对区域内的门店进行最少一次的驻店督导，每次驻店的时长可通过每个月整个区域工作的分解来安排。离店后也应与各门店保持工作联系，对各门店的工作不断跟踪与指导。督导工作不是只有驻店时才开展。

　　“影子顾客”：即神秘顾客，指公司聘请的.、经过专门培训的购物者。其以顾客的身份、立场和态度来对便利店的服务、业务操作、员工精神面貌、商品质量以及门店陈列等方面进行客观的监督与评估、信息反馈。“影子顾客”督导反馈过来的结果由非油业务部统一协调、处理，并及时通知相关部门。

　　督导分类

　　第六条

　　以督导的主要内容来划分，可以分为日常性督导和专题性督导。

　　日常性督导：就是非油业务部、各分公司以及便利店得相关督导人员对所负责的督导区域、门店进行日常性工作督导，督导内容按公司规定的督导内容和规定执行。专题性督导：就是在某一特定时期或者对某一专题内容进行督导行为，一般由业务部下发专题督导活动通知，执行计划与操作标准、督导方式由业务部统一规划、协调、管理和控制。

　　督导的要求与标准

　　第七条

　　连锁运营的规范性要求通过公司内部运营管理手册、训练手册以及网站公布、提供服务器下载、电子邮件、传真等方式知会分公司、区域以及连锁门店；同时各项督导标准应及时通知各相关部门、分公司/区域及连锁门店。督导人员的责任和权力

　　第八条

　　业务部督导人员为督导管理工作的主要执行人，此外由

　　业务部临时授权的其他相关人员亦可承担督导职责。

　　第九条督导人员的主要工作职责

　　根据连锁经营的战略目标以及发展规划，负责监督各分公司、各区域、各门店的运营行为与运营活动是否符合公司要求的标准与规范，并及时提供帮助与指导，对违规或不利行为进行纠正或处罚；同时负责监督业务部对连锁门店服务的针对性、及时性和有效性，调查连锁门店的满意度，向对应部门反馈合理化建议；规范和帮助符合企业发展思路的运营行为，提升企业连锁运营、执行能力，协助企业战略发展目标的达成。

　　第十条监督人员的权利

　　检查权：督导人员有权对各连锁门店经营的规范性、品牌形象的统一性进行定期和不定期的检查。

　　指导权：督导人员可以根据连锁店的需求提供运营规范、操作标准技术上的指导和支持。

　　督促权：对于连锁店违反特许经营合同约定、违背连锁运营规范要求等违规行为，督导人员有权督促立即整改，并下达“连锁店整改督促函”。

　　扣分/处罚权：对于《连锁督导标准》中明文规定的违规行为，督导人员有权根据此对违规连锁店进行扣分或经济处罚等。

　　第十一条督导人员的义务

　　督导人员有义务对所有连锁店进行运营操作规范和执行标准上的指导，有责任对先进经验和运营方法进行和推广。有责任和义务协调各相关部门对连锁店提供必需的服务、指导和支持。

　　罚则第十二条

　　督导人员行使处罚权应以公司运营管理制度、《连锁督导标准》、《特许经营合同》和已经书面明示给连锁店的函件、通知或规范性要求，结合现场事实为依据，以及时纠正、快速整改为目的，以公开、公平、透明为原则，做出公正的建议和处罚。

　　第十三条

　　对于各连锁店发生《连锁督导标准》和《特许经营合同》中的违规行为，督导人员可行使在“驻店督导检查信息反馈表”进行扣分或开具“连锁店检查处罚单”。

　　申诉处理

　　在督导的考评过程中，各连锁店如认为受到不公平对待或对考评结果感到不满意，有权于接收“连锁店检查处罚单”后三个工作日以内以书面形式提出申诉。被处罚的连锁店直接向业务部主管申诉。申诉材料中须附能证实行为未违规的充分证据，或明确违规事实的责任不能由其承担的充分证据，并明确造成违规事实的责任部门或责任人

　　第十四条

　　经公司运营审查申诉材料属实或处罚过重时，及时知会业务部主管，并协调处理，当意见不一致时由运营中心责任人对该处罚予以判定如何解决。

　　评估考评办法

　　一、现场观察法

　　督导人员通过现场的仔细观察，发现各便利店的卫生、商品陈列、店员的形象以及待客礼仪、销售服务等是否符合公司的要求，并详细的记录下来。

　　二、提问或访谈法

　　督导人员现场提问，现场回答。此种评估考核的结果仍然要记录在督查表上，作为有效考核。此种方法一般用来调查门店员工对门店管理的操作规范、工作标准以及商品陈列等知识的理解和掌握情况。

　　笔试或现场操作法

　　在特殊情况下，如需调查门店员工对相关知识与能力的掌握情况时，可以进行笔试或现场操作的考核。

　　四、互相调换督导的考核方法

　　同时，为了保证督导信息的真实性和可靠性，各分公司督导人员可以互相调换，督导人员之间互相监督，如同一地方不同时期由不同人员去督导的方法。

便利店岗位职责14

　　1、熟练掌握收银机的操作技术，向顾客提供快速、准确、友善的货款结算及装袋服务。

　　2、了解各类商品的价格，以及纠正种类商品的不准确标价。

　　3、熟识各类支付工具的.结算办法，以及各类结算业务的作业程序与要领。

　　4、做好营业前的各项准备工作。

　　5、严格遵守收银作业的道德准则。

便利店岗位职责15

　　一.任职资格

　　1.中专以上学历。

　　2.在零售行业工作2年以上，在本公司担任柜组长职务1年以上。

　　3.掌握相关的商品知识。了解公司商品流转程序。

　　4.了解零售业的法律知识。

　　5.了解电脑操作，能使用常用办公软件及快迪进销存系统。

　　6.有丰富的销售经验。

　　7.掌握公司各项规章制度，并能协助店长贯切、落实。

　　8.了解门店整体业务运作流程及总部各职能部室与门店有关的业务运作情况。

　　二.岗位职责

　　1.对门店店长负责，根据店长指示开展工作。

　　2.协助店长使公司的各项规章制度及经营计划在门店得到贯切、落实。

　　3.协助店长做好门店销售工作：

　　(1)协助店长落实门店的销售计划，并监督执行情况向店长反映。

　　(2)带头做好周边市场调查，收集市场信息，向店长反馈详细的调查情况。

　　(3)指导员工进行新商品的推介、促销的调整或更换。

　　(4)跟踪促销活动的执行情况，并明确提出促销建议。

　　(5)指导和跟踪门店的换季销售工作。

　　(6)跟踪门店货源及畅销商品库存情况，保证商品能满足日常的销售需要及高效率周转。

　　(7)对销售情况进行分析、总结并向店长反馈。

　　4.协助店长做好门店基层人员的培训和管理工作。

　　5.及时向店长反馈门店的运行情况。

　　6.在店长授权下代行店长职责，对店长和门店负责。

　　三.管理要求

　　1.查阅营业报表、收发电子邮件、快迪短信、新编文件及店长交待表，及时把公司相关管理规定及门店工作要求完整的传达到门店各工作人员。

　　2.协助店长主持、组织门店的相关工作会议。

　　3.检查员工的工作情况，及时指正员工不规范的工作程序。

　　4.巡视、检查门店的开业前工作准备情况，包含人员考勤到岗签到、货源、商品陈列、交接班、设备设施的操作与维护等

　　5.巡查门店内外的.环境卫生，特别注意夜间水电安全作业情况。

　　6.及时收发新编邮件及文件、报告，对店长交办项、各类邮件、文件的内容等进行安排与跟踪落实。

　　7.营业中接到公司、营业总部要求传达的指令，须在5分钟内让门店每个员工清楚。并随时跟踪落实情况。

　　8.抽查员工对公司规定、例会内容的掌握及执行情况，并根据抽查结果进行指导及向店长反映。

　　9.根据新品到货、价格调整、季节变化等情况，指导员工进行促销商品的选择及新商品的推介。

　　10.了解商品的销售情况，并协助店长进行销售分析、调整。

　　11.检查指导商品促销的执行，包含促销商品的货源、商品陈列、促销海报、人员现场指导、设备准备等。

　　12.了解门店各种商品的货源不足或送货不及时的要立即跟总部营运部、配送中心反映并沟通解决。

　　13.及时调查了解周边市场信息，并协助店长做好各类商品的销售调整。

　　14.指导并检查商品的陈列、摆放情况、展示要求和标价签使用情况。

　　15.及时解决顾客投诉事件和特殊情况的处理，并与相关人员进行宣导和沟通。

　　16.了解员工思想动态，做好员工的思想引导工作并及时向店长汇报，保持门店员工高昂的士气。

　　17.通过各种方式(如例会、座谈会、专题培训讲解等)协助店长对门店基层人员进行培训。

　　18.针对门店发生的典型事例向店长反映，并协助店长召开有关人员的现场会议。

　　19.检查门店所有设施、设备、水电的运行情况，并协助店长安排处理。

　　20、每天了解所有班次的顾客投诉与顾客退换货情况，并检查门店“顾客投诉/表扬记录日报表”等各种记录，将质量和价格问题向店长反映。

　　21.每天监督员工对商品质量自查情况，并重点抽查面包、包点、奶制品、熟食类的商品质量。

　　22.监督、指导、检查员工交接本、贵重商品记录本等操作情况。

　　23.检查门店的仓库的畅销商品库存情况和出库顺序。对库存不合理的要向店长反馈，协助店长，保证商品高效率周转。

　　24.对于门店的商品进出情况、交接本及各种登记本、单据管理情况进行重点检查并随时将抽查结果向店长反应。

　　25.了解有关赠品是否按公司规定登记、发放。

　　26.对下属明确提出的问题应于当天作出答复或给予解决，属权限之外的应于当班期间向店长汇报沟通后再及时回复下去。

　　27.对公司总部安排的工作应于规定时间内完成。并协助店长做好门店与总部及各部室的关系，保证门店销售工作顺利进行。

　　28.每天收集顾客、客户的意见和建议，不断改善工作。对顾客投诉、表扬信件，按公司规定登记并向店长反应。

　　29.检查店容店貌，门店内外卫生情况，包含货架、地面、商品、推头架、立柱、天花、墙壁，保证舒适的购物环境及营业工作正常进行。

　　30、检查商品整理情况，做好员工加班安排。

　　31.检查各班的工作交接情况，并填好交接表。

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