做一道美食作文

时间:2025-12-15 12:03:59 好文 我要投稿

做一道美食作文[范例15篇]

  在日常生活或是工作学习中,大家都接触过作文吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的做一道美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

做一道美食作文[范例15篇]

做一道美食作文1

  今天中午,我打算做一道美食,美食叫:彩椒炒牛肉。一听名字就很诱人,非常的美味。当然,我会让我爸爸来帮助我。

  开始啦!先在冰箱里拿出三个彩椒,分别是:红、黄、绿色的。用清水把表面的污渍冲干净(最好用刷子刷一刷),再用刀从中间切开,然后用清水把里面的籽儿和头头的丁冲掉和捏掉。就这一段子都把我折腾了一下。然后,做一个必须有家人陪同引导的情况下才能操作,那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀,集中精力的竖着切再横着切(不要切太小),放入消毒过的盘子里。做完以上步骤后,拿出冻了一上午的新鲜牛肉,用清水洗一洗,就开始切牛肉了,我切了几刀,发现肉太硬,切不了,就只好让爸爸来切。爸爸一边切肉一边嘴里叨咕着,切牛肉啊不仅要切薄,还要切横丝,这样煮起牛肉来才不会老。

  爸爸帮我把肉切好了,有这么快吗?可是我才刚洗完手呢,真的好快!不大不小刚刚好,还那么薄,太牛啦!好啦,开始腌牛肉啦!再拿出盐,用勺子挖一勺半,洒在牛肉上,用手抓均匀。然后,拿出生粉也是一样动作、步骤。牛肉腌制五分钟。

  经过我的`努力,终于到了最后一段工序!先起锅烧油,看到油在锅里冒烟时,把切碎好的蒜和姜切片放入锅中,炒至金黄。放入牛肉,翻炒,闷二分钟。放入彩椒再次翻炒,后放入一点生抽,炒一炒,再放入一点点米酒调调味。闷个一分钟就可以顺利出锅了。当然,以上的高级手段是我爸做的,我可是有在旁边观摩和认真学习的。

  “彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、营养丰富。我正在为自己和爸爸的成品而欢呼呢!

做一道美食作文2

  说起美食,大家一定都有自己喜欢的。

  今天,我为爸爸妈妈做了一道美食——炒鸡蛋。下面我为大家介绍一下炒鸡蛋的做法,这里面还有一个小秘方哦!

  首先,我从冰箱里拿出三个小小的鸡蛋,把鸡蛋在碗沿上轻轻一敲,只听“咔”的一声,蛋壳裂开了,我顺着裂缝用手使劲一掰,鸡蛋就乖乖地跳进了碗里,那金灿灿的蛋黄软软的,滑滑的,好似一个个黄色的乒乓球。外边是一层晶莹剔透的蛋清,像给“乒乓球”穿了一件水晶外套,好看极了!我用筷子迅速在碗中搅拌,像插上了电的小马达,很快地把三个鸡蛋打成了鸡蛋液。

  接着,我把洗净的葱切成一小块一小块,放入鸡蛋液中,再加一点点盐。小秘方就是在鸡蛋液中加三勺牛奶,这样会让炒鸡蛋又嫩又鲜。一切准备就绪,我这个大厨就要上场了。我在锅里倒了点油,等锅里的油冒出许许多多的'小泡泡,把鸡蛋液倒进锅里,鸡蛋液马上就在锅底流开了,还发出了“噼里啪啦”的声音。我用锅铲把鸡蛋捣散,变成了一块一块的,再翻炒一下,就大功告成了。

  最后,我把鸡蛋小心翼翼地盛到盘子里。看着热气腾腾、香气扑鼻的炒鸡蛋,爸爸妈妈馋得口水都要滴下来了。

  这道营养美味的炒鸡蛋你也去试一试吧!

做一道美食作文3

  “吱吱吱”哎呀,天真热!蝉热的大叫,瞧,他都快喊破喉咙了!走在家乡的小路上,我抱怨着。一抬头,看到了那美丽的荷塘,虽然在炎炎夏日,但一看到荷塘,心里却感到无比清爽。“对呀!我可以做一道荷塘三宝来解解暑呀!”

  想到这里,我一溜烟跑回了家。拉着妈妈来到菜场,买了鲜嫩的莲藕、菱角和莲蓬。回到家,首先我把莲蓬子一个一个的取下来,再将包裹着它们的绿薄衣轻轻地脱下。那小小的莲蓬子,像一个个淘气的小娃娃,在我手间滑动,仿佛在伸着懒腰感谢着我把它们从莲蓬中解救出来,的确,我可费了不少力气呢!剥完莲子,后面还有洗莲藕和剥菱角。接下来把莲藕切成丁、菱角切块,再准备好生姜末、尖椒碎、葱末,冲好水淀粉,准备工作做好了。

  我反反复复的把做菜课程看了4遍,才让妈妈帮我点火,开始炒菜。首先点火烧油,听到油在锅里发出的声音,我还是有些紧张。我小心地放入生姜末,然后依次放入莲子、菱角和藕丁翻炒。前面都很顺利,但在加入藕丁时,那些油遇到水像烟花一样到处乱蹦,溅到了我的.手上,我很害怕,但在妈妈的鼓励下,仍旧继续。

  加入清水,莲子、菱角和藕丁在水中使劲地滚动着,发出“咕隆咕隆”的声音,放入尖椒,翻炒一会儿后加入少许的盐、鸡精继续翻炒。这时的我变得十分谨慎。炒了大约两分钟以后,加入水淀粉,撒上葱花再翻炒。莲藕、菱角和莲子跟随着我的锅铲交响曲,在锅里在你挤我碰地跳舞,全场沸腾——一盘美味可口的荷塘三宝就诞生了!

  走出厨房,心里回味无穷,看着那色香味俱全的荷塘三宝,我很自豪,也终于懂得了妈妈的辛苦,不禁感叹我们的幸福生活。

做一道美食作文4

  今天妈妈突然对我说:“小吃货,中午你来烧一道菜!”我听了欣喜欲狂。其实我早就想露一手了,无奈妈妈嫌我年龄小,总不让我进厨房。因为老师布置了家务作业,妈妈总算大发慈悲了。

  我要学做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子鸡。我先往锅里倒了些油,等油烧开,再把鸡块放进锅里,迅速翻炒。我边炒边想妈妈是怎么做的,用锅铲左翻翻,右炒炒。我加了一点美味鲜,把火调小继续炒,等鸡块变成好看的焦糖色,用漏勺把鸡块先捞在盘子里备用。接着,我把锅刷净,又往锅里倒入适量的油,这次锅烧得太久了,油像一群小孩在锅里闹腾,而且那些油好像长了翅膀似的,一个个油珠子朝我飞来,差点吓得我冲出厨房。沒办法,我只好右手拿锅盖作挡箭牌,左手拿着装有干红辣子、花椒的调料盘,“刷”的一声,调料进了锅,我赶紧把火关小,等觉得没事了,才敢放下锅盖。等调料在油里炸得香喷喷的,再把捞起的鸡块放进去,又加了一些盐和味精一起翻炒,并稍稍加了一点水,炒至入味上色,一盘香喷喷的`辣子鸡块就出炉了。

  餐桌旁,爸爸对着专爱吃辣子鸡的我打趣:“这鸡块烧得很赞嘛,看来你爸爸可以多喝两杯啦!”看着我的处女作,我开心地笑了。

做一道美食作文5

  晚上,我学着奶奶的样子穿起了厨房“战袍”,准备炒我最喜欢的土豆啦!

  首先,要刨土豆皮。我拿起一个土豆,再用水果刀开始刨皮。可是,这土豆宝宝圆滚滚的,十分调皮,我不是刨不开,就是削掉了一大块肉。刨着刨着,我觉得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗玛峰还要难,还差点刨到手。不过我不放弃,慢慢地,慢慢地,最后终于被我战胜了。

  接下来是切土豆。我把一个土豆放在切菜板上,砰砰砰,一下子,一片片土豆像是一位位士兵排着整齐的.队伍,在天安门前走过。接着再切成丝,咔擦咔擦,一块块小圆饼又变成了一根根细丝。虽然粗细不太均匀,但是我觉得自己很厉害了。

  最后就是炒土豆丝了。先倒油,到一定的温度就开始放土豆,可是当我打算开始放土豆的时候,油在锅里磁啦磁啦地尖叫,像一个顽皮的孩子蹦来蹦去,开心地玩耍。怎么回事?奶奶说水有滴下去就会这样,原来是这样,吓到我了。土豆艰难地跳下去锅了,开炒!我拿起铲子翻来翻来覆去地炒,炒了好久,手都炒酸了。等到炒的有点焦黄的时候,终于炒熟了,我小心翼翼地盛出锅。哇,好香又好看,觉得像金箍棒,夹起一根像顶天立地的柱子。又夹起一根,怎么像火柴?嘿嘿看来下次切功还得练练了。尝一口,啊,咸里带着香,如同一阵清风在舌头上吹过。端到餐桌上,三分钟不到我的土豆就被抢没了。

  我炒的土豆真好吃,相信下一次一定会更美味。

做一道美食作文6

  我爱吃鸡米花,所以我决定亲自上阵做一盘鸡米花大餐。

  说干就干,我立即吩咐妈妈去菜市场帮忙买鸡胸肉和面包糠。

  回家以后,在妈妈的指导与监督下,我“光明正大”地“玩”起了刀。鸡胸肉被我残忍地慢慢地肢解成一条一条的。没干一会儿,我的额头已经渗出了密密麻麻的汗。

  肉终于切好了,接下来,放盐、生姜、料酒,腌制半小时。而后,放上生粉、胡椒,捏碎一个鸡蛋,挤了两滴柠檬水,用手把它搅拌均匀。

  最后环节了,要蘸上面包糠放在油锅里炸。妈妈帮我把握好油温,由我一条一条地放进油锅里。我以为会发生大爆炸,但是并没有我想象的'那么“火花飞溅”。不一会儿,锅里就盛开出一朵又一朵的鸡米花。它们在油锅里欢快地跳起了舞。妈妈赶快拿筷子把让依依不舍的它们分开。

  炸了十分钟,终于大功告成!黄灿灿的鸡米花上桌啦!妈妈说:“荆条编小篮,看着容易做着难!只有不断学习,才能成功!”

做一道美食作文7

  说到番茄,大家一定都不陌生吧?番茄不仅是蔬菜也是水果,非常美味。今天,我就给大家分享一道美味的佳肴火山飞雪。

  因为这是我第一次做菜,所以又兴奋又紧张,先来说一说材料吧:三个番茄和白砂糖。首先把番茄洗干净,切成片状,用刀一定要注意安全哦。切的时候刀法很重要,不能有的切得薄,有的厚要适中。切好后我们拿出一个盘子,把番茄片放在上面,摆成一个火山的形状,然后拿出白砂糖,均匀的洒在“火山"上,这样火山飞雪就完成了!白砂糖的`量是根据个人的喜欢来放,这么美味的佳肴,你想尝一口吗?

  据说在很久以前,番茄是一种观赏植物,不能吃,因为人们发现番茄成熟时的颜色非常的鲜艳,认为有毒。直到有一天,一位法国画家来到这里,他看着鲜艳而美丽的番茄,画了起来,可不到一会儿,画家就被番茄给吸引了,过了一会儿他实在忍不住就摘了一个放在嘴里吃,他吃完后,就坐在凳子上等待着死亡。可过了好久,他发现什么事也没有,便高兴的回到家,把这个消息告诉大家,就这样番茄就传到各个国家了,成了我们餐桌上的一道美食。

  看完这个故事后,告诉我们一个道理:眼见为实,耳听为虚。不能因为别人说什么就是什么,要自己亲自去尝试后才知道是不是真的。

做一道美食作文8

  “今晚想吃什么菜呀?”妈妈问我。“小炒土豆丝!” “可以,一起来动手吧!” 妈妈说。

  妈妈从冰箱里拿出两个土豆、一根大蒜和一小块瘦肉。打开水龙头,“哗啦!哗啦……”水流了出来。妈妈一手抓着土豆,一手搓搓搓……一会儿,土豆就洗干净了。她又拿起削皮刀,刷刷刷……三两下,土豆皮也削好了,露出光溜溜,圆滚滚的土豆肉。我把土豆放到切菜板上,左手扶土豆,右手拿刀,“咔嚓咔嚓”几下,圆圆的土豆就变成薄薄的土豆片了。把土豆片排齐,打斜,“咚咚……”欢快的节奏响起,土豆片又变成了土豆丝。接着,我们又把肉、葱、辣椒等配料都弄好。

  “嘀”的`一声,妈妈按下了电磁炉开关,开始炒土豆丝了。先在锅中加入一些清水,烧了一会儿,许许多多的小水泡就开始从下往上升。等水开了,就放入土豆丝。一开始,土豆丝沉入了锅底,只是一会儿,它们开始不安份起来。只是在水中跳跃、翻腾了三四分钟,捞起来的土豆丝变成透明的金黄的水晶丝了。原来,土豆丝还会变魔术呀!

  倒掉水,把锅放在炉上加热。等水汽都干了,锅热得差不多时,妈妈在锅里放两勺油。一会儿油里就不停地冒出了好多小气泡,就像油里有好多小鱼儿,在不停地吐泡泡。

  “差不多应该放东西去炒了吧!”果真,妈妈赶紧把肉放进锅里,我帮着拿起锅铲翻炒几下,红红的肉很快就变成了粉白色。“当肉炒的颜色变成深红时,肉就基本熟了,这时候加入蒜会使肉更加香。”听妈妈这么一说,我赶紧帮着把蒜和土豆丝一起放入锅里。加入盐、酱油,再进行翻炒一会,最后倒一点温水进去,一股香味扑鼻而来——那味道真好闻!“闻起来这么舒服,吃起来也应该不错”,我正想着,妈妈加入少许鸡精和葱花,关火,就起锅了。

  银白的盘,金黄的土豆丝、绿的葱花和粉白的瘦肉,简直就是一件赏心悦目的工艺品。我迫不及待地尝一口,土豆丝软软的,瘦肉嫩嫩的,还有一股香甜的咸味和鲜味,兴奋得我大叫起来:“妈妈,这土豆丝太好吃了!”

做一道美食作文9

  自从妈妈给我做蛋包饭、炸鸡排等我超爱吃的东西后,好久没有做过其它好吃的了。不过今天可不一样,妈妈竟然帮我做了新花样,隆重欢迎“芝士焗饭”的登场!为什么妈妈突然帮我做焗饭呢,因为我和妈妈打赌,她说如果我数学考试能考到九十八分以上,就帮我做芝士焗饭。我回答说:“有什么不敢!”我暗想为了美味的焗饭,也一定要考到九十八分以上!

  和妈妈打完赌,她说因为没有做过芝士焗饭,要看看教程学习一下。可是几天过去了,她根本没看教程,好像料定了我数学考不到九十八分以上。数学试卷终于发下来了,我回家以后得意洋洋地拿给妈妈看。“哇塞,99分,竟然破纪录了!考了这学期以来的最高分,太棒了钟珩语!”妈妈激动地叫起来,还表扬了我。我提醒她:“你答应我的芝士焗饭,妈妈你什么时候做呀?”妈妈这才反应过来,对我说:“唉,答应你的事情不能不做呀,等着吧,到星期天给你做。”

  大家可能没有在家里吃过芝士焗饭吧?顾名思义,就是在炒饭里加入各种食材,挤上番茄酱,然后把芝士碎均匀地铺在炒饭上面,放入烤箱里烤就可以了。我盼望的星期天到来了,妈妈特地买了大虾仁,剥掉虾壳以后洗净,撒上椒盐,腌几分钟,放在一边备用,然后准备好火腿丁、香菇丁、米饭、鸡蛋。开始炒饭了,先将炒好的饭盛进锡纸模具盒里面,用勺子将炒饭压实一点,挤上一层番茄酱,放上准备好的大虾仁,再狠狠地撒上满满一层的芝士碎,盖住全部的.炒饭和虾仁,不能留出空隙来哦!最后将装满饭的锡纸盒放进烤箱,烤十五分钟左右。我一直盯着烤箱看,前5分钟表面的芝士没什么变化,过一会儿开始融化了。我出去玩了几分钟再回来看看,哇,芝士已经全部融化了!妈妈走过来说:“小馋猫肚子饿了吧,可以吃了哦!”

  妈妈将烤好的芝士焗饭端上来,先闻到芝士的香醇,后闻到番茄酱的香甜,太香了!我忍不住尝了一口,芝士的细腻加上番茄酱的酸甜,再配上炒饭的鲜香,绝配!真不知道是哪位神人想出来的!我一开始是小口小口地吃,后来直接拿着勺子挖,大口大口地吃起来,爽!

  如果谁想吃芝士焗饭,欢迎来我家品尝!

做一道美食作文10

  这个星期,我们有一个任务,要做一道美食,我想来想去,做一道油焖虾,味道鲜美。

  首先是准备食材:大约一斤的带头大虾、葱、姜,酒、白糖、酱油等佐料,你别小看这些佐料,少一样都不行,有了这些帮手,我的作品才会色香味俱全。

  第一步用剪刀将虾的胡须和腿剪掉,我以为非常容易,因为以前我看爷爷剪虾腿的时候,三下五除二就搞定了,可是事情真是看起来容易做起来难,我剪的虾腿不是留一半在上面,就是把虾背也剪了,爷爷在旁边看我为难的`样子,笑着说:你应该把剪刀对着虾腿根部,看准了,就一剪刀下去。有了军师的帮助,很快,我就将虾剪好了。开始烹饪了,军师在旁边叮嘱我,先用火将锅预热,将锅里残留的水蒸发掉,这样倒油进去时,油不会四处飞溅,我按着军师的步骤,倒入花生油,葱段、姜翻炒,倒入大虾,放入适量料酒,用锅铲来回翻动大虾,很快,虾油就被炸出来了,屋里充满了大虾的鲜香味。我又倒入少许的酱油,白糖,清水,将锅盖盖上,用大火煮,等锅里的汤沸腾时,我又将火改成小火焖,很快,刚刚的清汤变得浓郁起来,香气也变得更浓了,馋得我差点都流口水了。

  吃饭了,我把油焖虾端上桌,今天的虾销量格外好,很快就被我们瓜分完了,原来做一道美食,这么让人心情愉悦啊,下次我还要研究别的美食。

做一道美食作文11

  昨天晚上,方老师在班级群里发了青阳县实验小学“抗疫情·21天争劳动章”的活动通知。作为少先队员的我,肯定要积极行动起来啦!我今天就对妈妈说,让我自己炒一道菜。

  妈妈说教我炒土豆丝,我的眼睛里马上闪出了亮光,开心地叫道:“好啊,好啊,还等什么呢,快点开始吧。”说着,妈妈拿来了一个大土豆,又接了一盆温水,让我先洗土豆。“我搓、我搓、我搓搓搓”我一边哼着小曲一边洗。这时妈妈说:“可以了,去削皮吧。”说着她递给我了一把削皮刀。我接过削皮刀,小心翼翼地削去土豆的“衣服”。妈妈紧张地看着我,时不时冒出几句:“小心点,别伤到手了。这里还有皮,不要分心,认真点。”

  终于削完了,我终于不用听妈妈的唠叨大法了。我以为我已经可以收工了,谁知妈妈说:“别走,擦丝器拿来,擦土豆丝。”我驮着背找来了擦丝器,递给妈妈。妈妈教我怎样用擦丝器:“先用左手拿着擦丝器的上端,再用右手把土豆压在擦丝器上面,再用力摩擦土豆,土豆丝就会从这些小洞里钻出来,就可以了。”

  我看着妈妈做以为很简单,可是呢,我学了好大一会儿才学会,哎,真是太难了。接着,妈妈拿出菜板,把葱姜蒜切碎。我看着妈妈那灵巧的手拿着菜刀,就问妈妈:“妈妈,你小时候手有没有被菜刀划伤过呢?”“当然有啦,你看,我这大拇指还留着疤痕呢!”说着妈妈把她的大拇指给我瞧,吓得我都不敢碰刀了。

  妈妈把配料都准备好后,让我把土豆丝洗了一遍又一遍。妈妈告诉我,这样子洗去土豆的.淀粉,才能把土豆炒得爽脆而且不粘锅。

  一切都准备好了,打开燃气灶,可是过了好半天,妈妈也没有把油拿给我。我问妈妈:“妈妈,你怎么不去拿油哇?”妈妈回答我:“要等锅里的水份干了后才能倒油,否则锅里会噼哩啪啦地炸响。”说完,妈妈就拿起锅把锅里的水珠给倒掉。接着妈妈拿来油壶让我倒油,我不敢,可是我一向要强,只能硬着头皮把油倒在锅中。接着让我放葱、姜、蒜。我小心翼翼地把它们倒入锅中,看着它们在锅里跳舞了,妈妈让我翻炒一下,然后倒入土豆丝,“噼里啪啦、刺啦刺啦”,顿时锅里像唱歌一样。我听到这声音连忙向后退了几步。妈

  妈看着我,无奈地上前帮忙。妈妈翻炒几下后我就不再害怕了。我到了自己原来的“工作岗位”,用铲子翻炒,加入了一勺盐,妈妈递给我白醋,让我倒一点点在铲子上,再翻炒几下,香喷喷的土豆丝就出炉了啦!我装盘端出了厨房,放到了餐桌上,就迫不及待地用筷子夹了一些吃了起来。“嗯,真好吃。”我边吃边说。

  终于到了吃午饭的时间,我和弟弟都狼吞虎咽地吃了起来。感觉这盘土豆丝是我长这么大吃到的最好吃的一道菜了!

  如果有老师和同学想吃土豆丝的话,可以找我哦。

做一道美食作文12

  周末,我和爸爸准备一起做一道特别的菜:拔丝地瓜。

  首先,我们把地瓜洗干净切成块,再用油把地瓜炸至金黄后捞起。然后,在锅里放少许的油和白糖,慢慢熬成粘稠状的糖稀,再将炸好的`地瓜和糖稀一起用大火均匀地翻炒5至6秒。这样,一道美味的拔丝地瓜就出锅了。

  盘子里的地瓜真像一块块闪闪发光的金条,它冒着热气,还散发着地瓜特有的浓郁香甜气味,真让人垂涎欲滴!这时,爸爸笑盈盈地问我:“你知道它为什么叫拔丝地瓜吗?”正当我迷惑不解时,只见爸爸夹起一块地瓜,一条条又细又长的“金丝”就被拉了起来,真是有趣极了。我忍不住一口咬下去,一股比蜜还甜的味道刺激了我的味蕾,它外酥里嫩的口感真特别!我禁不住朝爸爸竖起了大拇指:“爸爸,这道菜真特别,色香味俱全,实在是太美味了!”爸爸望着我兴奋的模样,露出了满足的笑容。

  今后,我还要跟爸爸一起做更多的美食,一起寻找生活中更多的美好和乐趣!

做一道美食作文13

  今天,我准备大展身手一次,做一道美食西红柿蛋汤。你别看只是一道普普通通的西红柿蛋汤,它可以变成一副不一样的画。

  现在我就要开始动手制作美丽的画了。首先先准备一个西红柿。红色的西红柿的就像一个小灯笼。再准备两个鸡蛋和拍碎的蒜。

  先用刀在西红柿的表面上划一个十字刀,然后放进锅里烫一两分钟,烫一会儿更好剥皮。没剥皮之前西红柿是光溜溜的.,但是剥完皮之后就变得沙沙的,摸上去感觉有小颗粒一样。

  把西红柿剥好皮之后,就要把西红柿切成丁,放到旁边备用。

  一切准备就绪,就可以打开液化气,在锅里加入食用油。等锅加热之后,把准备好的蒜放到锅里去爆香,接着把准备好的西红柿一起倒进去,炒出汤汁,之后再加入水,盖上锅盖,等水沸腾。

  等待之余,打两个鸡蛋,把鸡蛋打散。金黄色的蛋液就像孩子离不开妈妈一般粘着筷子,费了九牛二虎之力,终于把蛋打散了。这时,锅里的水沸腾了,沸腾的水咕噜咕噜的响着,就像有无数条小鱼在吐着泡泡。

  这时是加入蛋液的最好时机,我赶紧把打好的蛋液慢慢的淋入锅中。过了一会儿,蛋花便慢慢的鼓了起来,好像在吹泡泡。红色的西红柿和黄色的鸡蛋融合在一起,仿佛就是一副美丽的油画。

  再加入,盐、味精、鸡精和少许料酒调味。之后关火出锅,装进碗里,再撒上翠绿的葱花点缀。葱花使得这副美丽的油画多了一份生机,更加生动了。

  只要我们有善于发现美的眼睛,生活处处是惊喜,生活处处是美丽的画。

做一道美食作文14

  七月盛夏,瓦蓝瓦蓝的天空没有一丝云彩,火热的太阳炙烤着大地,河里的水是烫手的,地里的土冒着烟。

  在一个赤日炎炎、暑气逼人的早上,我和妈妈去菜市场买菜,经过一番激烈的讨价还价,我和妈妈买好了菜。哇!今天的.午餐好丰富啊!有又白又嫩的白菜,有红通通的番茄,有又长又细的青瓜,还有超新鲜的猪肉当然啦!还有我最喜欢的鸡中翅。今天我要大显身手了,跟着奶奶学做一道美食香辣鸡中翅。

  回到家里,我马不停蹄地把菜篮子提到厨房去,把所有的菜拿出来,跟着奶奶该洗的洗,该泡水的泡水,该切丝的切丝,只见奶奶拿出刀具,在垫板上利落地切着猪肉,不一会儿,猪肉变成了薄如纸片的肉片,青光变成了丝,番茄笑开了花重点来了,奶奶在把泡过水的鸡中翅,拿出来沥干水份,在鸡中翅的面上割了几刀,方便等下的腌制加快入味。

  奶奶一边,一边教着我:首先把准备好的鸡中翅放一个大碗里,放入切好的葱姜蒜片,接着放入香辣鸡翅的腌料,倒入少量的耗油,搅拌均匀,就放置一边腌制个大半个小时。这时另外准备一个大碗,碗中打入一到两个鸡蛋,搅拌均匀,准备炸鸡翅用的,同时还准备了的炸粉。

  不知不觉时间过得很快,大半个小时过去了,把腌制好的鸡翅放入蛋液的碗中,沾上蛋液,再取出鸡翅,放入裹炸粉中,注意面粉沾的要均匀一些。现在准备一口干净的锅,锅里倒入适量的花生油,先开大火,观察油温,用筷子去试探油温,油热后,放入裹好面粉的鸡中翅,把大火调成小火,切记一定要小火慢炸,经常翻面,直到两面都变成金黄色的,就可以把鸡翅捞出装盘,一道外脆里嫩的香辣鸡中翅就炸好了。香喷喷的鸡翅,真是令人食欲大增,看得我口水直流!

  我学会了,你们学会了吗?

做一道美食作文15

  今天我来给大家做一道美味的汤——西红柿鸡蛋疙瘩汤。

  首先把一碗面粉倒进一个大盆,再把两个鸡蛋打进大盆,再加入适量清水疯狂搅拌直到搅拌成稀一点点的面糊,然后把西红柿切成小丁,把油菜,小葱,香菜洗净并切成小段,把这些都放入碗里备用。这时点火在锅里放少许从超市买来的花生油,(注意!一定要是花生油哦!)油热,放入香葱炒出香味,再放入西红柿丁炒出汁来,然后加入适量清水,等到锅里的.水开始滚动了,再拿一个巨型的漏勺,把准备好的面糊倒进漏勺里,这样弄面疙瘩既简单又快捷。比我妈妈以前用的老办法好多了。然后把油菜放入锅里,放少许盐、鸡精调味,咕嘟一会儿就放入香菜和几滴香油(也可以不放香油哦),好看又美味的疙瘩汤即可出锅喽!

  热气腾腾的疙瘩汤太香了,妈妈平时只喝一小碗,今天居然了喝了两大碗。妈妈说:“阴雨连绵的秋天喝一碗儿子做的热气腾腾的疙瘩汤,太暖了!”

  我还会做很多好吃的菜,下次再来分享吧。

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