- 相关推荐
红烧草鱼的家常做法
我虽然不吃鱼类海鲜，但是隔段日子就要做一次给老婆吃。而老婆要求也非常简单，只吃炖的和红烧的，别的工艺做出来的他觉得那就是把鱼给糟蹋了!
食材
做法
1.草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
2.做鱼肉用到的调料
3.热锅凉油，下入调料爆香
4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5.下入鱼块儿慢慢烧
6.加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
7.当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可8.出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
小贴士
吃鱼当然要吃大鱼，肉香嘛!但家里的锅往往不够大，做的时候很容易散碎，把鱼切段儿后就容易操作多了!
蚝油是非常重要的一味调料，鲜香全在它!
【红烧草鱼的家常做法】相关文章：
红烧草鱼的做法图解10-12
家常红烧带鱼做法10-18
家常红烧豆腐的做法09-03
家常红烧鲫鱼的做法09-19
红烧豆腐的家常做法08-18
红烧芋头的家常做法08-07
红烧鲤鱼家常做法05-17
红烧鱼块的家常做法08-27
红烧肉的家常做法10-14
红烧鲈鱼的家常做法介绍09-04