α-淀粉酶基因在毕赤酵母中的表达及酶学性质研究
以克隆自野油菜黄单胞菌的α-淀粉酶基因质粒(pHN8004)为模板,通过PCR方法将α-淀粉酶基因克隆到毕赤酵母表达载体pHBM905A中,转化毕赤酵母GS115.利用甲醇对重组毕赤酵母GS115(pHBM905AM1)进行诱导,实现了表达.培养温度为28℃,用体积分数为1.0%的甲醇诱导,第7天分泌表达的α-淀粉酶酶活性最高,为1 081 U·mL-1,该酶的最适反应温度和最适反应pH值分别为50℃和5.9.
作 者: 作者单位: 刊 名: 河南农业大学学报 ISTIC PKU 英文刊名: JOURNAL OF HENAN AGRICULTURAL UNIVERSITY 年,卷(期): 2006 40(3) 分类号: Q939 关键词: α-淀粉酶基因 毕赤酵母 表达 酶学性质 最适温度 最适pH值