红芝组成型漆酶酶学性质的研究

红芝组成型漆酶酶学性质的研究

研究了温度、pH值、金属离子和抑制剂对红芝漆酶活性和稳定性的影响,测定该漆酶的Km值和Vmax.结果表明:红芝漆酶最适反应温度为60℃,低于50℃时较稳定;最适pH值为3.0,在pH 2.5～4.0的范围表现出较强的稳定性;Cu2+、Mn2+、Mg2+对酶活有促进作用,而Cr3+、Hg2+、Fe2+和抑制剂EDTA、DMSO、SDS对酶活有抑制作用;以愈创木酚为底物时Km值为0.13 mmol/L,最大反应速率Vmax为234 nmol·mL-1·min-1.

作 者： 赵亮亮 谌斌 李燕荣 孙秋芳 冯志菊 ZHAO Liang-liang CHEN Bin LI Yan-rong SUN Qiu-fang FENG Zhi-ju   作者单位： 赵亮亮,谌斌,孙秋芳,冯志菊,ZHAO Liang-liang,CHEN Bin,SUN Qiu-fang,FENG Zhi-ju(广西环境工程与保护评价重点实验室,广西桂林541004;广西师范大学环境与资源学院,广西桂林541004)

李燕荣,LI Yan-rong(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所,北京,100081) 

刊 名： 北方园艺  PKU 英文刊名： NORTHERN HORTICULTURE  年，卷(期)： 2010 ""(5)  分类号： Q55  关键词： 红芝   漆酶   组成型   酶学性质  

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