两种南极地衣提取物抗氧化能力的初步研究
探讨2种南极地衣--夹心果衣和Ramdina terebrata甲醇提取物的体外抗氧化能力,采用亚油酸氧化体系、二苯代苦味酰自由基体系、还原力试验对其抗氧化活性进行测定,并同VC、丁基甲氧基苯酚进行比较.结果显示,供试南极地衣具有相当高的抗氧化活性,且呈剂量依赖关系.其中,夹心果衣的脂质过氧化抑制率和自由基清除率很高;Ramalina terebrata的DPPH自由基清除能力很大.这表明夹心果衣中含有活性较高的物质,有待于进一步研究.
魏江春,WEI Jiang-chun(河北大学生命科学学院,河北,保定,071002;中国科学院微生物研究所真菌地衣系统学重点实验室,北京,100101)
刊 名： 畜牧与饲料科学 英文刊名： ANIMAL HUSBANDRY AND FEED SCIENCE 年，卷(期)： 2009 30(4) 分类号： Q949.34 关键词： 抗氧化活性 地衣 南极【两种南极地衣提取物抗氧化能力的初步研究】相关文章：
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