婴幼儿食谱最新文章
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亚硝酸盐哪儿最多(图)2021-08-04
编者的话：亚硝酸盐，关注健康的人都听说过。这种物质很容易潜入多种食物，不但会引起急性食物中毒，更会增加患胃癌的风险。卫生部近期也对此发布了食品安全预警。怎样才能远离亚硝酸盐的危害呢？本期，范志红教授通...
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月饼怎么吃才成为健康之品？2021-08-04
“小饼如嚼月，中有酥和饴”。大文豪苏东坡曾这样形象地描述了中秋品尝月饼的意境。一家人围坐在一起，一边赏月，一边吃月饼，共享天伦之乐……所以，尽管月饼是高糖高油，并不能列入健康食品中，但中秋节，月饼还是...
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你知道哪一种月饼最健康吗？2021-08-04
货架上的月饼琳琅满目，你知道哪一种最健康吗？如果选择错误，也许小小的月饼就会为你的健康埋下不小的隐患。新浪健康特约营养专家对主流的一些月饼做健康点评，帮助你吃对月饼，健康过节。 本期指导专家：同仁医...
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中秋品月饼 浅尝更健康2021-08-04
中秋佳节即将来临，花样繁多的月饼渐渐“浮”出市面。传统月饼虽然味美可口，但吃多了也会有损健康，那么，怎样才是最佳的健康食用方式呢？ 月饼的成分大都为重油重糖之物，加之制作中多有烘烤煎炸的程序，从营养...
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怎么挑选新鲜可口的羊肉？2021-08-04
立冬一过，气温嗖嗖下降。益肾壮阳、暖中祛寒的羊肉就成为冬日最受欢迎的暖身食物。怎么挑选到新鲜可口的羊肉呢？ “市面上的羊肉有冻羊肉和鲜羊肉两种。冻羊肉主要从色泽和肌纤维来辨别新鲜度。”羊肉研究专家、...
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孩子挑食 或因缺乏营养素2021-08-04
编者按 孩子偏食挑食，是会很多家长头疼的问题。如果长期不注意，不仅会影响孩子的生长发育，还有可能对其智力发展造成不可逆的影响。医学专家指出，孩子偏食挑食，大多和家长的喂养方式和孩子的吃饭环境等非生理...
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小心食品“强化”过头2021-08-04
最近，铁强化酱油引起了较大风波，有益还是有害，吃还是不吃，搞得大家很纠结。其实，除了此次政府主导的几类强化食品外，市场上的“强化食品”已“风靡许久”，比如高钙奶、高钙饼干、维生素C饮料、高碘蛋、DHA...
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如何躲避反式脂肪酸“围攻”2021-08-04
吃着美味的蛋糕、酥皮面包、蛋黄派和曲奇饼、喝着可口的珍珠奶茶、巧克力奶昔和速溶咖啡，你首先想到的是什么？一定是食物带给你的美味口感。如果我告诉你这些食物中都含有危害健康的反式脂肪酸，你是否避之唯恐不及...
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远离反式脂肪酸，可能吗？2021-08-04
“‘国内奶油食品都不能吃’的说法不对，把反式脂肪酸比作农业生产的DDT，也不恰当。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员张坚，近日就备受关注的氢化油问题做出解释：我国居民饮食习惯与西方有很大差别...
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防中毒 吃海鲜时多用醋2021-08-04
不久前，在四川成都一家饭店举行的婚宴上发生了食物中毒事件，有300多人出现了不同程度的中毒症状。经调查，导致此次食物中毒的原因是餐馆的甲鱼和蟹被副溶血性弧菌污染了，而这两种食品又没有被彻底煮熟。 副...
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营养猪肝餐：黄瓜炒猪肝2021-12-11
黄瓜炒猪肝 1人份 适用1岁以上 材料：小黄瓜30克、玉米笋10克、猪肝60克、鲜香菇1朵、麻油10克、淀粉1小匙、 做法：1.小黄瓜及玉米笋洗净切成片状备用。 2.猪肝洗净切薄片状，沥干水分...
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营养猪肝餐：猪肝清汤2021-12-11
猪肝清汤 1人份 适用5个月以上 材料：猪肝30克、姜丝少许 做法：1.猪肝洗净切片，泡在干净的水中备用。 2.水放入锅中烧开，再加入猪肝及姜丝煮约15分钟。 3.捞去猪肝及姜丝，待温度略为...
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营养猪肝餐：猪肝瘦肉粥2021-12-11
猪肝瘦肉粥 1人份 适用10个月以上 材料：清粥125克、小白菜30克、猪肝30克、瘦绞肉15克、盐少许 做法：1.小白菜洗净切碎备用。 2.猪肝洗净切丝状，泡在干净的水中备用。 3.锅中加...
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营养猪肝餐：猪肝米糊2021-12-11
猪肝米糊 1人份 适用7个月以上 材料：猪肝15克、婴儿米粉20克 做法：1.猪肝先洗净蒸熟，放凉后放入研磨碗中加入少许的水磨成糊状。 2.婴儿米粉加入60cc温开水，再拌入磨好的猪肝糊即可。...
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17种家常菜=健康杀手2021-12-11
17种饭桌上的常见家常菜，竟然是实实在在的“健康杀手”。看样子，捍卫健康的步伐又要进一步深入了…… 1、芝麻鸡块(鸡肉＋芝麻)： 芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重...
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啤酒鸭火锅做给家人2021-12-11
□平顶山李建频 在家闲暇时间较多，有事没事爱下厨房琢磨个小食谱什么的，下面给朋友们介绍一道自制啤酒鸭火锅，这道菜经济实惠方便，再配点喜欢的时令菜，小女和爱妻吃了都叫好。这几天，小女正念叨着我的啤酒鸭...
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让幼儿恋上“白色”粮食2021-12-11
如果幼儿只吃肉和菜，而不吃米饭，他从谷类中所获得的蛋白质种类相对而言会严重不足，易患上“吃肉过多的蛋白质缺乏症”及B类维生素缺乏症。 但要纠正这种偏食，强制达不到好效果。建议你： ◎给孩子提供多种...
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入冬 宝宝的吃穿玩2021-12-11
“立冬”和“小雪”是两个很重要的节气。如果这段时间宝宝护理得当、饮食均衡，那么冬季就会少生很多病；反之，如果这段时间对宝宝照顾不周，就会影响宝宝健康过冬。请听听入冬后该如何护理宝宝。 穿衣：最好穿个...
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独立吃饭3项基本原则2021-12-11
独立吃饭3项基本原则-儿童饮食常常有人羡慕地问我：“你的女儿为什么这么容易带呀？”我都会告诉她，先培养你的孩子自己吃饭吧！不要怕他弄脏了衣服，弄花了小脸，这些都是很容易清洗干净的外表而已。在他自己动手...
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孩子坏习惯，父母先自检2021-12-11
母亲带着一个七八岁的小女孩走进我的诊室。她解开小女孩的衣服，忧心忡忡地对我说，最近发现孩子胸前长了两个肿块，不痛也不痒。我一看，小女孩双侧乳房位置各长出了一个鹌鹑蛋大小的“肿块”。 我问母亲孩子平常...
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果汁也可以喝的精彩2021-12-11
对五颜六色、酸酸甜甜的果汁，宝宝们通常表现得兴趣十足。殊不知，要想通过多彩的果汁喝出个健康宝宝，其中也蕴含着不少知识呢！ 喝鲜榨果汁益处多多 科学家经过长期研究发现，果汁不仅能让宝宝大饱口福，还能...
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宝宝口味变化的秘密2021-12-11
为什么孩子对炸薯条、炸鸡腿那么感兴趣，天天吃都不厌烦？可让他吃口蔬菜简直比吃药还困难！这么小的孩子就有自己口味的偏好了？其实，只要家长了解了孩子口味变化的规律后就不会那么烦恼，也可以根据这些规律来应付...
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孩子还是少吃“口香糖”2021-12-11
许多妈妈和孩子都相信不小心咽下的口香糖会黏在肚子里，危及健康和生命。 事实上，口香糖的胶质成分虽然难以消化，但它最终会通过身体排泄出去，不会黏在体内的某个部位。因为人的肠胃内壁很光滑，并且分泌大量黏...
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烧烤洋快餐会让孩子更上火2021-12-11
“我家孩子为何总是大便干燥、嗓子疼？”近日，不少家长发现自己的孩子总爱“上火”。对此，中医专家认为，避免孩子“上火”还要从“润肠”做起。 据河北省中医院儿科副主任医师陈英芳介绍，“上火”多由秋燥引起...