芽孢杆菌(Bacillus subtilis No.16A)苎麻脱胶聚半乳糖醛酸裂解酶的纯化及酶学性质
通过丙酮沉淀,阳离子交换层析,凝胶过滤,从苎麻脱胶菌Bacillus subtilis No.16A发酵液中纯化了聚半乳糖醛酸酶(Pgase).结果表明该酶分子量为30.2ku,最适作用pH为9.0,最适作用温度为50℃,在55℃以下、中性pH(6.0～8.0)范围内稳定, Ca2+、Mg2+对该酶有激活作用, Cu2+、Mn2+、Co2+、Hg2+有抑制作用,酶解产物在235 nm处有强吸收峰,说明该酶是聚半乳糖醛酸裂解酶.
作 者： 颜涛 苏静 李德舜 YAN Tao SU Jing LI De-shun 作者单位： 颜涛,YAN Tao(山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100;杭州杭曼香精有限公司,浙江,杭州,310002)苏静,李德舜,SU Jing,LI De-shun(山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100)
刊 名： 山东大学学报(理学版) ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF SHANDONG UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE) 年，卷(期)： 2006 41(5) 分类号： Q936 关键词： 苎麻脱胶菌 Bacillus subtilis No.16A 聚半乳糖醛酸酶 纯化 性质