长夏饮食要防“不洁”和“不节”
中医根据气候特点把一年分为春、夏、长夏、秋、冬五季，立秋之后的夏秋交替之时被称为长夏，如今已经立秋，正处于长夏时节。
根据中医理论，如今自然界的阳热之气从最盛开始下降，是一年中湿气最盛的季节，天气热、湿度大。同自然界一样，人体脏腑也向外释放大量阳气，表现为身热、汗多，使体内脏腑的阳气相对不足。加之人们喜欢逐凉、吃冷，这会进一步损伤体内脏腑阳气，而脾脏喜燥恶湿，长夏季节最容易伤脾。
河南省中医院传统医学诊疗中心武月萍博士指出，长夏季节虽然天气仍然炎热，但脾脏却处于阳气不足的“寒”态，因此要注意脾脏的“防寒保暖”，以免湿邪伤脾，导致急性胃肠炎等疾病。她建议，日常饮食和生活要顺应长夏季节体内阳气释放和体内湿邪旺盛的特点，避免“饮食不洁”和“饮食不节”，尽量避免长时间待在温度过低的空调房间内。饮食上可以多吃些温养脾胃的食物，如生姜、荆芥、小茴香、藿香、大蒜等，脾胃虚弱易患肠胃炎者不妨将山药、薏米、小米同煮后食用，以起到健脾化湿养胃的作用。